Hergestellt von Domaine Jean-Paul Schmitt, F - 67750 Scherwiller
Zuckergehalt
sehr trocken
sehr süß
Säuregehalt
mild
hohe Säure
Holzton
kein Holz
starker Holzton
Tannin
keines
viel Tannin
Intensität
leicht
kraftvoll, stark
Produktionsmenge
800 - 0,7 Ltr. Flaschen
Beschreibung des Pinot Gris Rittersberg Sélection de Grains Nobles 2001
Mystischer Wein, Silbermedaille bei den Vinalies Internationales in Paris 2005 - der beste Wein von Jean-Paul Schmitt. 171 g. Restzucker und 9,55 % Alkohol. Bezaubernder Duft von großer Reinheit, von einschmeichelnder Ausgewogenheit, lange anhaltend und elegant. Kleine Serie. Vollständig ausgereift wird dieser Hochgenuss wohl ca. 2006 sein.
Das kleine, aber feine Weingut von Jean-Paul Schmitt produziert die bekannten Weine des Rittersberg im Herzen des Elsass in Scherwiller. Seit 2005 werden die Rebanlagen biologisch bearbeitet, aber sch...